2021年中高考即將來臨，為確?？荚嚻陂g廣大考生飲食安全，澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大考生、家長及有關(guān)單位注意以下事項(xiàng)：
一、考生應(yīng)盡量在家用餐，如需在外就餐盡量選擇具備《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》，有量化等級(jí)“笑臉”標(biāo)識(shí)、就餐環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位就餐，盡量避免在路邊攤點(diǎn)用餐。
二、注意選擇食物種類。合理營養(yǎng)搭配，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆?jié){等易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎用熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
三、各供餐的餐飲服務(wù)單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際接待能力，合理安排供應(yīng)量；嚴(yán)格落實(shí)購進(jìn)食品原料索證索票制度；菜單中禁用或慎用易引起食物中毒的食品，如：四季豆、豆?jié){等；對(duì)飯菜盛裝容器應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒；從業(yè)人員的健康和衛(wèi)生狀況保持良好。
四、居家就餐應(yīng)注意生熟分開，食品應(yīng)燒熟煮透后再食用，最好不要食用隔夜食品、熟食、剩飯菜；不吃或少吃海鮮類、生魚類、四季豆角等；拒食有毒有害食物；不食用河豚魚、有毒或不認(rèn)識(shí)的野生菌等，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
五、由于正值炎熱天氣，考生應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，白開水是補(bǔ)水的好選擇。宜少量多次，不要等到覺得口渴才喝水。
中高考期間，如在餐飲消費(fèi)過程中出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存好就診記錄等證據(jù)。發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局投訴舉報(bào)電話：12315 0913-6185315
在此，預(yù)祝廣大考生身體健康、考試順利、金榜題名。
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